Descrizione
La Mozzarella di bufala è la regina bianca indiscussa della tavola, è un prodotto caseario a pasta filata prodotta esclusivamente con 100% latte di bufala.
Un’eccellenza della regione Campania riconosciuta DOP nel 1996.
Tonda, lucente, con la sua superficie liscia, ha un gusto morbido, intenso, delicato, con note acidule e sentori di latte, la mozzarella ha un gusto davvero mozzafiato.
Buona da gustare da sola, coi salumi, nei primi, nei secondi, sua eccellenza la mozzarella Campana non fa distinzioni, sa essere buona sempre e con tutti.
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Valori nutrizionali medi |
per 100 g |
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Energia |
288 Kcal |
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Grassi |
24 g |
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Fosforo |
320 mg (45% RDA) |
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Carboidrati |
0,4 g |
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Calcio |
245 mg (35% RDA) |
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Proteine |
17 g |
| Colesterolo |
< 50/60 mg |
| Lattosio |
< 0,4 g |
Altre informazioni:
Pezzatura 250 gr
Caseificio: Mozzarella DOP
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