Descrizione
Frantoio Muraglia ha deciso di unire alla purezza del proprio olio extravergine di oliva, materie prime selezionate e ricercate tra le eccellenze del territorio.
Un connubio che sa di gusto e non solo grazie alla particolari caratteristiche in fase di spremitura dove insieme all’olio viene inserito il limone in pezzi.
Con questa peculiarità nella lavorazione l’olio non prende acidità ma abbraccia il sapore del limone di Rocca Imperiale I.G.P fondendosi in un connubio davvero incredibile.
GUSTO,PROFUMO E COLORE
il gusto al palato delicato ma lievemente pungente dato dalle caratteristiche del limone.
Il profumo aperta la bottiglietta sprigiona tutta la sua essenza con sentori delicati quasi vanigliati del limone dona una particolare eleganza all’odore dell’olio.
Colore giallastro con riflessi verdastri.
FRANTOIO MURAGLIA CONDIMENTO LIMONE
Frantoio Muraglia ad Andria produce uno tra i migliori oli extravergini di oliva a rilevanza Mondiale.
Utilizza solo olive delle varietà più pregiate e con basso volume di produzione ma allo stesso tempo una qualità davvero Eccelsa!!
Al nonno dell’attuale proprietario Savino quando scelse di piantare olivi di Peranzana e Coratina venne dato del pazzo ma lui capatosta continuò per la sua strada.
Portò avanti questa scelta grazie alla quale oggi abbiamo la possibilità di assaggiare un’olio di un’eccellente qualità.
L’olio extravergine di oliva di Frantoio Muraglia viene lavorato subito dopo la raccolta delle olive e franto ancora con la macine di granito antiche ed estratto esclusivamente a freddo per mantenere intatte tutte le sue caratteristiche.
Uno tra i migliori oli della Puglia quanto bello il packaging quanto è buono da gustare anche su una fetta di pane tostato con pomodorini e basilico.
UTILIZZO IN CUCINA
Ottimo per condire semplicemente carne, pesce o vegetali.
Perfetto nell’utilizzo di 1 al posto di 2!!!
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