Terre del Giarolo Montebore 700g

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Highlights

La forma a torta nuziale si ottiene sovrapponendo, dopo la salatura, tre forme con diametro decrescente. La crosta è di colore variabile, da giallo paglierino a nocciola scuro a seconda della stagionatura, la pasta è di colore avorio. Gusto intenso, ottimo abbinato al miele di castagno.

Descrizione

Il Montébore vanta una storia antichissima ,si narra che alla fine del 1489 fosse l’unico formaggio presente nel menu nuziale di Isabella D’Aragona e Gian Galeazzo Sforza. Formaggio che ha rischiato l’estinzione e recuperato dal 2002 dalla Cooperativa Vallenostra.

Tutti i prodotti della Cooperativa Agricola Vallenostra sono frutto della tradizione e di continue sperimentazioni su materie prime genuine provenienti dal Territorio.

Roberto e Agata, esperti conoscitori delle diverse tecniche di produzione e lavorazione sono sempre alla ricerca di nuove “invenzioni”, nuove “scoperte” per ottenere sapori unici ed inconfondibili.

Shipping Countries: Italia


Shipping States: Cosenza (Italia), Reggio Calabria (Italia), Crotone (Italia), Catanzaro (Italia)


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Peso

700g

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wp_9968099 Ottobre 21, 2022 12:05 pm 5,00 
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